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高純鉄鍋-中華鍋 HC-733N/HC-736N

在日本像這種雙提手型鐵鍋,日本稱之“中華鍋”。這種鍋型通常以負重而設(shè)計,以其獨特的優(yōu)勢,不同于帶有木質(zhì)把手的鐵鍋。這種雙提環(huán)可用于炒、煎、炸,也可用作于蒸、燉、煲,是一種多用途的烹飪用具,所以有時也被稱為萬用鍋。雙耳鐵鍋優(yōu)點就是:1.抓住一個把手,在廚師自己一側(cè)的灶沿的配合下,可以實現(xiàn)顛勺;2.鍋里炒的菜多時,可以抓住兩側(cè)的把手,把鍋斷起來,出鍋菜品。型號:鐵技中華鍋 HC-733N 中華鍋3

在日本像這種雙提手型鐵鍋,日本稱之“中華鍋”。這種鍋型通常以負重而設(shè)計,以其獨特的優(yōu)勢,不同于帶有木質(zhì)把手的鐵鍋。


這種雙提環(huán)可用于炒、煎、炸,也可用作于蒸、燉、煲,是一種多用途的烹飪用具,所以有時也被稱為萬用鍋。


雙耳鐵鍋優(yōu)點就是:
1.抓住一個把手,在廚師自己一側(cè)的灶沿的配合下,可以實現(xiàn)顛勺;
2.鍋里炒的菜多時,可以抓住兩側(cè)的把手,把鍋斷起來,出鍋菜品。

型號:鐵技中華鍋  HC-733N  中華鍋33cm

         鐵技中華鍋  HC-736N  中華鍋36cm

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