鉄技面包刀、小廚刀、女士用砍切刀、小菜刀

面包刀雖不是生活中最常用的必須廚具，很多人對于面包刀的了解也并不深，一些人會覺得面包刀的用處不大，不就是切面包嗎?平時的一些刀具也可以。在生活中，我們平時用的刀具可以分很多種，比如：廚師刀、面包刀、剔骨刀、小刀等，但它們的作用和材質(zhì)卻各不相同。菜刀，是用得最多的一把刀，普通的切絲，切片，剁末等。面包刀，顧名思義多用來切面包蛋糕之類。它刀長、刀刃帶鋸齒。松軟的面包蛋糕用面包刀，就輕輕松松把面